Beschreibung
Unsere feine Leberwurst mit Bärlauch wird in einer traditionellen Metzgerei hergestellt, in der nur ausgesuchte und qualitativ hochwertige Zutaten in die Verarbeitung kommen. Die Schweine werden bei uns auf Gut Temmen geboren und wachsen in unseren Ställen mit Auslauf auf. So entsteht eine feine abgerundetet Wurstspezialität in den verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Zutaten: 38 % Wammen, 21 % frische Schweineleber, 21 % Schweinekopffleisch, 10 % Schwarten, 10 % Schweineschulter
Würzung: Frische Zwiebeln, weißer gemahlener Pfeffer, Mazis, Bärlauch
Konservierungsstoff: Pökelsalz
Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Das Fleisch ist ausschließlich aus unserer eigenen Zucht.
