Temmener Edelschweine

Unsere Temmener Edelschweine leben in einem großen Stall mit Auslauf auf unserem Gutshof. 15-20 Muttersauen und ein Eber sorgen für die Nachzucht. Die Schweine werden auf dem Hof geboren, aufgezogen und verlassen den Stall zum ersten Mal auf dem Weg zu Ihrem Schlächter.

Als Vaterrasse wird zur Zeit ein Pietrain-Duroc-Eber eingesetzt, der für eine hervorragende Fleischqualität bei gutem Fleischansatz steht. Die Mutterrasse ist das Deutsche Edelschwein. Diese Rasse steht für geringe Stressanfälligkeit, gute Fruchtbarkeit und eine gute Fleischfarbe. Dadurch entstehen schön anzuschauende bunte Ferkel.