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Blutwurst

Blutwurst
Blutwurst
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Unsere Butwurst im Glas gehört zu den rustikaleren Traditionswürsten. Verarbeitet werden hierfür ausschließlich auf dem Gut geborene und aufgewachsene Schweine sowie sorgfältig ausgewählte Gewürze. So entsteht eine fein abgerundete Wurstspezialität.

Im Glas sind mindestens 160 Gramm enthalten.

Zutaten: 30 % kerniger Rückenspeck, 26 % Schwarten, 25 % Schweinekopffleisch, 19 % frisches Schweineblut Würzung: Frische Zwiebeln, weißer gemahlener Pfeffer, Majoran, Piment, Muskat.
Alle Zutaten sind aus aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Das Fleisch ist ausschließlich aus unserer eigenen Zucht.