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Lyoner

Lyoner
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Unsere Lyoner ist eine allseits beliebte Brühwurst ohne Einlage. Sie wird in einer traditionellen Metzgerei hergestellt, in der nur ausgesuchte und qualitativ hochwertige Zutaten in die Verarbeitung kommen. Die Schweine werden bei uns auf Gut Temmen geboren, bekommen selbst angebautes Futter und wachsen in unseren Ställen mit Auslauf auf. So entsteht eine feine abgerundetet Wurstspezialität in den verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Im Glas sind mindestens 160 Gramm enthalten.

Zutaten: 50 % Schweineschulter, 20 % Eisschnee, 15 % Backen, 15 % Schinkenfett
Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, Salinensalz, Knoblauch, Muskat.
Alle Zutaten sind aus aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Das Fleisch ist ausschließlich aus unserer eigenen Zucht.