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Temmener Stracke

Temmener Stracke
Temmener StrackeTemmener StrackeNährwerte Stracke
7,70 €pro Stück
27,50 € / kg
zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.


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Echte, luftgetrocknete Stracke nach einer alten Rezeptur aus dem Eichsfeld, gereift in Natur-Lehmkammern auf Gut Temmen. Die Stracke wird im traditionellen Hausschlachtverfahren, der Warmschlachtung gefertigt und fein abgeschmeckt.

Die Stracke wird nur aus Schweinen, die auf Gut Temmen geboren und aufgewachsen sind, hergestellt. Selbst ihr Futter bauen wir größtenteils selbst an.

Die Temmener Stracke kostet pro Kilo 27,50€. Unsere Stracken wiegen ca. 280 Gramm.


Zutaten: 77 % mageres Schweinefleisch, 23 % kerniger Rückenspeck
Schwarzer grob gestoßener Pfeffer, Muskat, Koriander, Knoblauch, Zucker.
Alle Zutaten sind aus aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Das Fleisch ist ausschließlich aus unserer eigenen Zucht.